Alat untuk bertukang daging

Oleh: gearevo.com Honing rod- untuk luruskan mata pisau dan mendapat kesan tajam Boleh juga digunakan untuk membung lemak pada mata pisau, gunakan dengan kerap agar pisau sentiasa dapat memotong dengan lancar. Sebelum fungsi honing rod sebenarnya bukan untuk mengasah pisau, tetapi untuk meluruskan mata pisau. Sebelum sesuatu pisau itu tumpul, mata pisau akan jadi senget…

Read Full News

Permulaan Pembiakan Arnab

Disediakan Oleh: Aisya Ridha & Kamarulazwa Muhammad Pembiakan arnab boleh bermula apabila induk jantan dan betina telah mencapai usia matang. Manifestasi kematangan seksual arnab jantan dapat dilihat pada usia 60 – 70 hari. Pada usia ini arnab jantan mula memanjat arnab betina untuk mengawan tetapi arnab jantan biasanya hanya akan berjaya mengawan seawal usia 150…

Read Full News

Lima Teras Kebajikan Haiwan Adalah Tanggungjawab Kita

Di Malaysia, isu kebajikan haiwan terutama kekejaman haiwan seringkali mendapat perhatian dan paparan media. Anda ingat lagi nasib kucing dobi? Ini memperlihatkan kesedaran berkiatan kebajikan haiwan sudah menjadi perhatian masyarakat Malaysia kebelakangan ini. Untuk memperlihatkan kita semakin serius dengan kebajikan haiwan, Malaysia telah menguatkuasakan Akta Kebajikan Haiwan 2015 (Akta 722) pada 1 Julai 2017 yang…

Read Full News

Penyelarasan estrus 

Di dalam pengurusan program pembiakan akan ada perkiraan pemantauan kitaran biang (ataupun dikenali sebagai kitaran estrus), kitaran ini perlu dikenalpasti bagi memastikan peratusan kebuntingan ternakan meningkat. Untuk itu, disarankan buat para penternak untuk mengoptimasikan lagi pembiakan, jalankan program dalam bilangan ternakan yang lebih banyak, ketika itu akan ada ternakan yang mempunyai kitaran estrus yang tidak…

Read Full News

Tentang daging dry-age

“Dry-Age” adalah proses penuaan daging lembu atau biri-biri dalam persekitaran yang dikawal dengan kelembapan rendah untuk tempoh yang lebih lama, biasanya antara 21 hingga 120 hari. Semasa proses ini, kelembapan dipadatkan daripada otot dan enzim semulajadi yang terdapat dalam daging memecah tisu penghubung. Tindakbalas ini menghasilkan daging yang lebih lembut dan berperisa. Proses penuaan juga…

Read Full News

Peralatan Permanian Beradas Yang Digunakan AI-man

Oleh Harun Hazim, Bumi Agritech Permanian beradas atau dikenali sebagai artificial insemination (AI) bukan asing lagi bagi penternak lembu di Malaysia, malah dilain-lain negara.  Dengan penggunaan teknik ini, kita mampu meningkatkan lagi kualiti genetic ternakan dengan lebih baik, mengawal penyakit, dan juga menjimatkan kos penjagaan induk pejantan (tiada lagi pejantan diperlukan diladang). Kebiasaan, juru teknik…

Read Full News

Masakan Daging Arnab Style Malaysia

Selain daging lembu, kerbau, kambing, biri-biri, ayam dan seumpanya dengan biasa dimasak, tidak lupa pada kategori arnab yang boleh dijadikan juadah lauk yang menarik dan sedap. Aktiviti penternakan arnab kini semakin rancak, ini disebabkan mengikut arus permintaan tempatan yang juga semakin mendapat perhatian. Satu permasalahan yang belum lengkap untuk industri arnab adalah jarang perkongsian resepi…

Read Full News

Chlamydiosis pada ternakan

Sumber gambar: jaguzafarm.com Chlamydiosis merupakan jangkitan yang sangat lazim dalam populasi lembu tenusu di seluruh dunia, dengan kadar seropositiviti pada peringkat kumpulan ternak berkisar dari 45% hingga 100%. Walaupun bakteria chlamydial boleh menyebabkan penyakit klinikal, kebanyakan kes adalah subklinikal. Etiologi: Chlamydophila pecorum, C. abortus dan C. psittaci merupakan bakteria chlamydial yang paling biasa pada lembu….

Read Full News

Cemas Anak Ternakan Tiada Anus

Atresia Ani atau dikenali sebagai imperforate anus merupakan keadaan lubang anus yang bersambung dengan usus besar, tiada anus. Penternak akan perasan keadaan ini terjadi apabila anak ternakan yang baru lahir tidak mengeluarkan najis pertama yang berwarna kuning dan kelihatan kembung. Anak ternakan akan lemah dan tidak bangun berjalan, kesimpulan dibuat, anak ternakan tidak aktif. Jika…

Read Full News