Baka Ayam

Ayam telah menjadi sumber protein termurah di Malaysia dan dikomersialkan dalam skala yang besar setelah sekian lama. Ayam dimasukkan ke dalam perkataan “poultry” ataupun “unggas” seangkatan dengan puyuh, dan juga itik dalam aktiviti penternakan yang dipantau rapi oleh kerajaan melalui Jabatan Perkhidmatan Veterinar (DVS).

Kami sediakan senarai baka ayam yang ditemui di dunia ini, dan kami asingkan mengikut saiz, wana dan juga penghasilan. Ayam komersial merangkumi ayam daging (broiler), ayam daging berwarna (color broiler) dan juga ayam telur (layer) komersial yang biasa ditemui dan digunakan oleh pihak industry di Malaysia. Ayam besar pula ayam yang bersaiz besar kami asingkan melalui warna, ayam ini kebiasaaannya menghasilkan daging yang lebih banyak dan juga telur.

Ayam hias pula baka ayam yang biasa digunakan untuk pertandingan peragaan atau pertandingan ayam cantik, kami asingkan kepada saiz badan kecil, berjambul dan juga ayam hiasan biasa. Lain-lain baka pula adalah baka ayam yang jarang ditemui dan juga unik, baka ini perlu dikaji lagi dan dibuat dokumentasi.

Walau apa jenis baka ayam yang dipelihara, ayam boleh dijadikan sebagai asas untuk kedaulatan sumber makanan negara kita. Selamat memilih baka yang sesuai dan juga selamat menternak ayam. Senarai baka yang disediakan masih tidak lengkap, namun sebanyak 123 baka itu sudah cukup untuk dijadikan rujukan.