Murciana, bukan nama makanan, jauh sekali nama seorang gadis, ianya adalah nama baka kambing tenusu. Seringkasnya kambing Murciana, berasal dari kawasan Murcia di sebelah tenggara Sepanyol, kawasan yang penuh dengan yang bermula berabad yang lalu.
Baka ini terkenal dengan keupayaannya menyesuaikan diri dengan kawasan beriklim kering dan sesuai dengan topografi yang kasar di Murcia tersebut. Berikut saya kongsikan sedikit info berkenaan ternakan ini;
– Warna: Biasanya mempunyai bulu berwarna hitam pekat atau coklat gelap.
– Tinggi: Baka kambing sederhana dengan ketinggian purata antara 65 hingga 75 sentimeter.
– Berat: Kambing betina dewasa beratnya kira-kira 45 hingga 55 kilogram, manakala jantan sedikit lebih berat.
Prestasi:
– Dikenali kerana keupayaannya untuk menyesuaikan diri dalam persekitaran kering.
– Tahan lasak dan mampu berkembang dalam keadaan yang mencabar.
Pengeluaran Susu:
– Jangkaan Hasil Susu: Kambing Murciana amat dihargai kerana pengeluaran susunya yang tinggi.
– Jumlah Purata Susu: Antara 1,500 hingga 2,000 liter bagi setiap tempoh laktasi.
Kadar Beranak:
– Terkenal dengan kadar beranak yang tinggi, seringkali melahirkan beberapa anak setiap kali beranak.
Secara keseluruhan, kambing Murciana merupakan baka yang tahan lasak dan produktif, sesuai dengan kawasan kering di sebelah tenggara Sepanyol. Dengan ciri-ciri khasnya, pengeluaran susu yang mengagumkan, dan kebolehannya menyesuaikan diri, baka ini mempunyai nilai dalam konteks penternakan tradisional dan moden, berpotensi memberikan sumbangan yang penting kepada industri tenusu.
