Bebiri juga boleh menyumbang hasil pendapatan negara melalui penghasilan daging, susu dan juga bulu. Selain dapat menjamin bekalan makanan negara, penternakan bebiri mampu meningkatkan ekonomi para penternak. Di Malaysia khususnya terdapat baka yang telah lama diternak oleh masyarakat, iaitu baka Malin (singkatan bagi Malaysian Indigenous) yang mempunyai kelebihan dari segi tahan lasak kepada cuaca, penyakit dan makanan, baka ini juga mempunyai kelebihan dari segi pembiakan yang subur dan banyak. Namun baka ini mempunyai satu kelemahan yang nyata iaitu pembesaran yang perlahan dan bersaiz kecil, jadi ianya dilihat seperti tidak menguntungkan.
Jadi, kami senaraikan baka bebiri lain untuk dijadikan sebagai rujukan bagi pemilihan baka yang dirasakan sesuai untuk anda, seperti berikut;
The American Blackbelly adalah hasil kacukan Barbados Blackbelly dengan Mouflon dan Rambouillet, terutamanya untuk menghasilkan kambing jantan untuk memburu trofi kejuaraan pertandingan. Bebiri jantan biasanya mempamerkan tanduk yang menakjubkan, manakala kambing betina biasanya tanpa tanduk. Ini untuk membezakan American Blackbelly dengan Blackbelly Barbados.
Awassi ialah seekor biri-biri berekor gemuk yang pada asalnya diternak oleh orang nomad di padang pasir. Hari ini, ia adalah baka pengeluar susu tertinggi di Timur Tengah. Awassi adalah pelbagai warna, putih dengan kepala dan kaki coklat. Telinganya panjang dan terkulai. Bebiri betina bertanduk, manakala kambing betina biasanya dipetik. Baka ini sangat tahan lasak dan menyesuaikan diri dengan keadaan pemakanan yang buruk. Awassi yang dikacukkan dengan Friesian Timur dipanggil Assaf. Awassi telah diperkenalkan ke AS pada 2012 melalui perpindahan embrio.
(Bahasa Inggeris Lama) Babydoll Southdown ialah versi lebih kecil baka Southdown, dibangunkan oleh penternak yang ingin memulihkan Southdown kepada asalnya sebelum pemilihan tiruan digunakan. Untuk layak didaftarkan, biri-biri mestilah lebih kecil daripada 24 inci (semasa menggunting). Oleh kerana badannya yang kecil, Babydolls sering digunakan untuk merumput ladang anggur dan dusun. Mereka dibesarkan terutamanya sebagai haiwan peliharaan.
The Barbados Blackbelly berasal dari pulau Caribbean Barbados. Ia berasal dari biri-biri yang dibawa ke pulau-pulau dari Afrika Barat semasa era hamba. Blackbellies adalah “seperti antelop” dalam rupa, berwarna coklat coklat atau kuning, dengan titik hitam dan bahagian bawah. Kedua-dua kambing biri-biri dan kambing jantan dikupas atau hanya mempunyai bekas luka kecil atau tanduk kecil. Barbados Blackbellies terkenal kerana ketahanannya, termasuk ketahanan terhadap parasit dalaman, dan kecekapan pembiakan. Blackbellies pertama telah diperkenalkan ke AS pada tahun 1904. Barbados Blackbelly berada dalam senarai “jam tangan” Livestock Conservancy.
Black Welsh Mountain ialah seekor biri-biri kecil yang menghasilkan bulu yang tebal dan hitam sepenuhnya. Kambing betina tiada tanduk, tetapi bebiri jantan mempunyai tanduk yang mengagumkan. Baka ini diperkenalkan ke AS pada tahun 1973. Import air mani pada akhir 1990-an menambahkan kepelbagaian genetik kepada kawanan bebiri AS. The Livestock Conservancy mengkategorikan Black Welsh Mountain sebagai “terancam.”
The Bluefaced Leicester (BFL) ialah baka biri-biri dwiguna dan bulu panjang yang dibangunkan oleh pakar pertanian terkenal Robert Bakewell. Daripada tiga baka Leicester, BFL mempunyai bulu terbaik. Baka ini mendapat namanya daripada kulit biru tuanya: bulu putih pada kulit hitam. Di England, keturunan kacukan Bluefaced Leicester dipanggil Mules. Kambing biri-biri keldai membentuk lebih separuh daripada populasi kambing biri-biri kacukan England. Leicester Bluefaced pertama telah diimport ke Amerika Syarikat pada awal 1980-an. Air mani dari UK digunakan untuk menambah kepelbagaian genetik kepada kawanan bebiri AS.
Booroola Merino ialah sejenis Merino yang mempunyai kadar kelahiran berganda yang sangat tinggi. Ia dibangunkan di Australia daripada kawanan yang dipilih untuk kadar pembiakan yang lebih baik. Satu gen telah dikenal pasti dalam kawanan yang ditentukan untuk mempunyai pengaruh besar terhadap prolifik. Genotip homozigot menghasilkan kadar ovulasi 5 atau lebih manakala genotip heterozigot menghasilkan kadar ovulasi 3 atau lebih.
Border Cheviot dari Bukit Cheviot, di sempadan antara England dan Scotland. Mereka diimport ke Amerika Syarikat pada tahun 1838. Border Cheviot adalah baka kecil, dengan muka putih, pada kepala dan juga kaki. Mereka mempunyai telinga yang tegak, dengan penampilan yang bergaya dan berjaga-jaga. Cheviots terkenal dengan berperwatakan yang ceria dan kelihatan bersemangat. Mereka menghasilkan bulu sederhana dan karkas yang sedikit ringan.
The Border Leicester ialah biri-biri berbulu panjang dwiguna yang berasal dari England. Nama mereka berasal dari fakta bahawa tempat kelahiran mereka berhampiran dengan sempadan Scotland. Bulunya yang panjang, kerinting, berkilat popular dengan teknik menghasilkan benang pemutar tangan.
California Reds berasal dari California pada tahun 1970-an. Mereka adalah kacukan antara Tunis dan Barbado. Anak bebiri dilahirkan dengan berwarna merah. Warna bulu mereka semakin cerah apabila mereka semakin tua. Bulu bebiri yang matang berwarna kuning air atau oatmeal, dengan bulu gelap berselang-seli. Kerana bulunya tidak mempunyai warna yang sekata, bulunya tidak berdaya maju untuk dihasilkan secara komersial; bagaimanapun, ia popular dengan penghasilan benang. Induk betina kebiasaannya tidak mempunyai tanduk. Kelebihan baka ini adalah mempunyai musim pembiakan yang panjang.
Dibangunkan pada awal 1900-an, Romeldale adalah kacukan antara Romney dan Rambouillet. California Variegated Mutant (CVM) mempunyai corak warna Romeldale. Ia adalah istilah yang digunakan untuk corak muka yang terbentuk. Bulu lembut dan warna luar biasa CVM amat dihargai oleh penghasil benang bulu bebiri. Romeldales dan CVM biasanya dianggap dua jenis baka yang sama. Walaupun Romeldales kebanyakannya berwarna putih, CVM pula berwarna semula jadi. Romeldale/CVM dikategorikan sebagai “kritikal” oleh Livestock Conservancy.
Charollais berasal dari Perancis di rantau yang sama dengan lembu Charollais. Ia digunakan secara meluas sebagai induk tumpang di United Kingdom dan Eropah Barat. Kelebihannya mereka telah berjaya menambah pertumbuhan badan dan otot karkas bagi memasarkan bebiri. Mutasi gen myostatin yang bertanggungjawab untuk peningkatan otot didapati pada frekuensi tinggi dalam baka. Mungkin terdapat sebilangan kecil biri-biri Charollais di AS. Terdapat bilangan yang lebih besar di Kanada.
Pada satu ketika, Hutan Clun merupakan baka tulen ketiga paling banyak di Britain. Baka induknya ialah Hill Radnor, Shropshire, dan Kerry Hill. Clun ialah biri-biri bermuka gelap, dwi-tujuan yang mempunyai banyak ciri keibuan yang diingini. Baka ini pertama kali diimport ke AS pada tahun 1970. Persatuan Hutan Clun Amerika Utara tidak menggalakkan pertunjukan, lebih suka menekankan aspek prestasi baka. The Livestock Conservancy mengkategorikan Hutan Clun sebagai “terancam.”
Columbia telah dibangunkan pada awal 1900-an oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, dengan tujuan untuk menggantikan pembiakan kacukan pada julat. Kambing jantan Lincoln disilangkan dengan kambing betina Rambouillet. Walaupun pada asalnya dibangunkan untuk keadaan julat, Columbia telah terbukti boleh disesuaikan dengan keadaan di seluruh AS. Mereka adalah salah satu baka biri-biri terbesar di AS. Columbias ialah baka dwiguna yang menghasilkan kambing biri-biri yang cepat membesar dan bulu bulu yang berat dan sederhana dengan panjang ruji yang baik.
The Coopworth telah dibangunkan di Universiti Lincoln di New Zealand untuk meningkatkan peratusan kambing biri-biri Romney apabila dikawinkan dengan bebiri Border Leicester. Coopworth ialah biri-biri berbulu panjang bersaiz sederhana, dwiguna. Coopworths pertama telah diimport ke AS pada tahun 1970-an, dan walaupun mereka adalah baka kedua paling biasa di New Zealand, di AS mereka dibesarkan kebanyakannya untuk bulu mereka. Bulu mereka agak kasar, dengan panjang ruji yang panjang. American Coopworth Registry adalah satu-satunya pendaftaran yang menawarkan penternak penunjuk prestasi untuk biri-biri mereka.
Baka Cormo mengambil namanya daripada dua baka induknya: Corriedale dan Merino. Baka ini dibangunkan pada awal 1960-an di Australia. Ia diperkenalkan ke AS pada tahun 1976 di mana ia dibesarkan kebanyakannya untuk bulu. Ia adalah baka yang jarang berlaku.
Corriedale ialah salah satu baka yang paling banyak di seluruh dunia. Ia adalah biri-biri dwi guna, sesuai untuk pengeluaran kambing dan bulu. Corriedales dibangunkan pada tahun 1800-an hampir serentak di Australia dan New Zealand. Baka induk ialah Merino di bahagian empangan dan Lincoln Longwool di bahagian sire. Corriedales pertama kali dibawa ke AS pada tahun 1914.
Cotswold ialah baka bulu panjang dwiguna yang berasal dari Cotswold Hills di England. Baka ini diperkenalkan ke AS pada tahun 1831. Di AS, ia dibesarkan terutamanya untuk bulu. Bulu Cotswold digantung dalam kunci dan gentian yang mempunyai kilauan berkilat dan sutera. Terdapat pendaftaran baka yang berasingan untuk Black Cotswolds, kerana mereka dianggap baka yang berbeza. The Livestock Conservancy mengkategorikan Cotswold sebagai “terancam.”
Debouillet telah dibangunkan di New Mexico pada tahun 1920 daripada salib Delaine Merino x Rambouillet. Baka ini disesuaikan dengan baik dengan keadaan julat di barat daya Amerika Syarikat. Debouillet dibesarkan terutamanya untuk bulu halusnya. Ia masih biasa untuk menyeberangi Merinos dengan Rambouillets.
Bukan sahaja Merino antara baka biri-biri tertua di dunia, ia juga yang paling berpengaruh. Merino telah dibangunkan di Sepanyol pada abad ke-12, tetapi tidak diperkenalkan ke AS sehingga awal 1800-an. Delaine Merino ialah jenis biri-biri Merino yang ditemui kebanyakannya di AS. Ia digambarkan berbadan licin dan bebas daripada kedutan. Selain bulu mereka — yang paling lembut dan terbaik dari mana-mana baka — Merino mempunyai banyak ciri lain yang diingini, termasuk musim pembiakan yang panjang. Mereka adalah biri-biri yang tahan lasak, berumur panjang, dengan naluri berkelompok yang berkembang dengan baik.
The Dorper ialah baka Afrika Selatan bagi biri-biri rambut. Mereka dibangunkan pada tahun 30-an dan 40-an dengan menyeberangi kambing jantan Horned Dorset dengan kambing biri-biri Parsi Blackheaded. Terdapat dua jenis Dorper yang diiktiraf. Kepala hitam dan badan putih adalah ciri Dorper klasik, manakala Dorper Putih berwarna putih sepenuhnya. Dorper telah diimport ke AS pada pertengahan 1990-an. Setelah berasal dari bahagian lain di Afrika, Dorpers tidak mempunyai rintangan parasit dari baka rambut AS yang lain. Mereka juga tidak menumpahkan juga, kadang-kadang meninggalkan gumpalan bulu atau mengekalkan bulu di belakang mereka. Walau bagaimanapun, mereka adalah baka rambut berotot yang paling tumbuh dan paling berat di AS. Mereka adalah salah satu baka berdaftar yang paling popular di AS.
Dorset bertanduk berasal dari selatan England, mungkin dari Merino, dan pertama kali diimport ke AS pada tahun 1885. Dorset yang Ditinjau dipercayai hasil mutasi dalam kumpulan Dorset di North Carolina State University pada tahun 1948. Dorset adalah seekor biri-biri serba putih, bersaiz sederhana. Mereka menghasilkan bulu sederhana, bebas daripada gentian gelap. Dorset, terutamanya varieti bertanduk, terkenal dengan kebolehannya membiak di luar musim. Baka ini mempunyai ciri-ciri yang menjadikannya sesuai sebagai baka induk atau empangan. Walaupun Dorset Tinjauan adalah salah satu baka paling popular di AS, Pemeliharaan Ternakan mengkategorikan Dorset bertanduk sebagai “terancam.”
Timur dianggap sebagai biri-biri tenusu dengan pengeluaran tertinggi di dunia. Ia berasal dari kawasan Friesian di Jerman dan Belanda, kawasan yang sama dengan Holstein, lembu tenusu dengan pengeluaran tertinggi di dunia. Kambing biri-biri Friesian adalah daripada jenis biri-biri ekor pendek Eropah Utara. Mereka adalah prolifik, dengan purata lebih daripada dua ekor kambing setiap bebiri. Friesian Kacukan telah diperkenalkan ke AS pada tahun 1993; baka tulen pertama tiba pada tahun 1994. Friesian dibesarkan sama ada baka tulen atau kacukan pada operasi biri-biri tenusu AS. Kadang-kadang, mereka diperkenalkan ke dalam kumpulan untuk meningkatkan pengeluaran susu. Kacukan adalah lebih baik daripada baka tulen, yang anak bebiri terdedah kepada radang paru-paru.
Finnssheep atau Finland Landrace, seperti yang dikenali di negara asal mereka Finland, adalah salah satu baka biri-biri yang paling prolifik di dunia. Saiz sampah biasa ialah 3 hingga 4 ekor kambing. Orang Finland berkaitan dengan baka ekor pendek Scandinavia yang lain. Mereka pertama kali diimport ke Amerika Syarikat pada tahun 1968, di mana kegunaan utama mereka adalah untuk menghasilkan kacukan betina untuk pengeluaran kambing komersil. Lebih banyak kerja penyelidikan dan data telah disusun di AS melibatkan kambing biri-biri Finns dan kacukannya berbanding mana-mana baka biri-biri lain. Selain prolifik, biri-biri Finland adalah tahan lasak, mempunyai naluri keibuan yang kuat, dan akan membebel mengikut jadual kambing yang dipercepatkan. Bebiri Finland terkenal dengan kekuatan yang luar biasa. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Finnssheep telah menjadi terkenal kerana bulu lembut bulu sederhana mereka,
The Florida Cracker dianggap sebagai salah satu baka biri-biri tertua di AS, yang berasal daripada biri-biri penjelajah Sepanyol yang dibawa ke Florida pada tahun 1500-an. Baka ini berkembang dalam keadaan semula jadi, bebas perayauan sehingga akhir Perang Dunia II, apabila dasar jarak terbuka Florida tamat. Kerana Florida Crackers adalah baka landrace (tidak diperbaiki), ia berbeza dari segi saiz dan rupa. Banyak yang mempunyai tanda merah, serupa dengan Tunis. Mereka menghasilkan bulu sederhana. Mereka dikategorikan sebagai baka “kritikal” oleh Pemeliharaan Ternakan.
The Gotland mengambil namanya daripada Pulau Gotland Sweden di mana ia berasal. Mereka adalah baka bersaiz sederhana yang ditinjau secara semula jadi dari pelbagai jenis biri-biri ekor pendek Eropah Utara. Mereka terkenal kerana menghasilkan bulu bulu dan bulu untuk diputar tangan atau dirasa. Warna berkisar dari perak hingga hampir hitam. Gotland sedang ditubuhkan di AS melalui peningkatan dengan air mani yang diimport. Air mani pertama diimport pada tahun 2003.
Gulf Coast Native dipercayai berasal dari biri-biri yang dibawa ke Dunia Baru oleh penjelajah Sepanyol. Mereka berkembang sebahagian besarnya melalui pemilihan semula jadi di bawah keadaan lembap, sub-tropika yang biasa di negara-negara Teluk. Banyak universiti telah mendokumentasikan rintangan parasit pada Gulf Coast Native. Kebanyakan biri-biri berwarna putih. Mereka kekurangan bulu pada muka, kaki, dan kadang-kadang perut mereka. Jantina mungkin ditinjau atau bertanduk. Gulf Coast Native dikategorikan sebagai baka bebiri yang sedang “kritikal” oleh Pemeliharaan Ternakan.
Hampshire telah dibangunkan di Selatan England dengan mencampurkan pelbagai baka, termasuk Old Hampshire, Berkshire Knot, Wiltshire Horn, Southdown, dan Cotswold. Hampshires pertama kali diimport ke AS pada tahun 1860-an, tetapi banyak kawanan itu bertaburan atau musnah semasa Perang Saudara. Pengimportan disambung semula pada tahun 1880-an. Hampshires adalah baka besar, dengan kepala dan kaki hitam dan bulu di kepala dan kaki mereka. Mereka adalah baka daging yang unggul. Kegunaan mereka yang paling biasa adalah sebagai induk terminal untuk menghasilkan anak kacukan yang bangkainya menghasilkan peratusan tinggi pemotongan runcit tanpa tulang. Atas sebab ini, Hampshire juga merupakan induk kambing kelab yang sangat popular. Mereka adalah salah satu baka berdaftar yang paling popular.
Herdwick ialah baka yang sangat tua, mungkin berasal dari Scandinavia. Mereka dianggap sebagai biri-biri bukit Britain yang paling tahan lasak. Anak bebiri Herdwick dilahirkan kebanyakannya berwarna hitam. Bulu mereka bertukar kepada coklat gelap dan kelabu apabila mereka semakin tua. Bulu mereka tebal, kasar dan berkawat, digunakan terutamanya untuk pakaian luar dan permaidani. Herdwick menanduk tanduk sukan, manakala kambing betina dipetik. Mereka adalah baka bersaiz sederhana, dwi-tujuan. Pada tahun 2008, air mani Herdwick pertama diperkenalkan ke AS.
Pada tahun 1700-an, sekawan biri-biri (berasal daripada baka British pada era itu) telah ditubuhkan di pulau-pulau penghalang Virginia. Selama berabad-abad, biri-biri menyesuaikan diri dengan persekitaran pulau, bebas daripada campur tangan manusia, menjadi liar. Pada tahun 1978, biri-biri terakhir telah dikeluarkan dari Pulau Hog. Kambing biri-biri itu dipelihara oleh beberapa organisasi, kerana kaitannya dengan sejarah Amerika. Terdapat sekawan di Mt. Vernon di George Washington. Biri-biri Pulau Hog berbeza dari segi rupa fizikal. Seperti baka landrace lain, mereka agak kecil. Kebanyakannya berwarna putih; kira-kira 20 peratus adalah hitam. Baka Hog Island diklasifikasikan sebagai “kritikal” oleh Pemeliharaan Ternakan.
Iceland ialah salah satu baka biri-biri tertua dan paling tulen di dunia, yang mempunyai sejarah 1100 tahun. Ia adalah satu-satunya baka biri-biri yang diternak di Iceland. Ia adalah daripada kumpulan biri-biri ekor pendek Eropah Utara, mempunyai ekor pendek seperti lintah yang tidak labuh. Iceland dianggap sebagai biri-biri tiga guna: daging, bulu, dan susu. Bulu bulu mereka bersalut dwi warna dan terdapat dalam pelbagai warna. Sama seperti Booroola Merino, gen ini telah ditemui dalam baka Iceland yang menyebabkan tahap pembiakan yang tinggi. Terdapat juga barisan biri-biri yang berasingan dalam baka yang dipanggil leadersheep, yang mempunyai keupayaan unik untuk memimpin kawanan daripada bahaya. Biri-biri Iceland mula diimport ke AS pada tahun 1993. Air mani dari Iceland menambah kepelbagaian genetik baka.
Ile de France ialah baka asli Perancis. Ia telah dibangunkan di Kolej Veterinar Perancis pada tahun 1830-an dengan melintasi Leicester dan Rambouillet Inggeris. Ile de France adalah baka utama di Perancis dan popular di seluruh dunia. Ia digunakan terutamanya sebagai sire terminal. Di AS, Ile de France semakin digunakan untuk pengeluaran kambing komersil.
Ciri-ciri Jacob yang paling menarik ialah empat tanduknya, dua tanduk tengah menegak dan dua tanduk sisi melengkung di sebelah kepala, dan bulu hitam dan putih berbintik-bintik. Jacob adalah baka yang sangat tua, asal-usul yang tidak diketahui. Pengimportan pertama Jacobs ke AS berlaku pada awal 1900-an. Seperti rakan sejawatannya dari British, American Jacob adalah baka kecil yang primitif yang dihargai untuk ciri uniknya. Jacobs dikategorikan sebagai “terancam” oleh Pemeliharaan Ternakan.
Karakul mungkin merupakan salah satu baka biri-biri tertua di dunia. Ia berasal dari Asia Tengah. Karakul pertama kali diperkenalkan ke AS pada awal 1900-an. Karakul berbeza secara radikal dalam konformasi berbanding kebanyakan baka AS. Mereka mempunyai ekor yang gemuk atau lebar, walaupun saiz ekor mereka berbeza-beza antara individu. Mereka mempunyai bulu berwarna, yang disebabkan oleh gen hitam yang dominan. Kebanyakan anak bebiri dilahirkan dengan warna hitam arang, dengan keriting beralun berkilat. Kulit kambing Karakul secara sejarah dirujuk sebagai kulit kambing Parsi. Kebanyakan Karakul dewasa mempunyai kot berganda. Kambing betina Karakul mempunyai musim pembiakan yang panjang. The Livestock Conservancy mengkategorikan Karakul Amerika sebagai “terancam.”
Katahdin ialah sejenis kambing biri-biri rambut Amerika yang dibangunkan pada tahun 1950-an di ladang Piel di Maine. Ia adalah hasil persilangan biri-biri rambut dari Caribbean dengan pelbagai baka British, terutamanya Suffolk. Pada tahun 1970-an, Tanduk Wiltshire telah diperkenalkan untuk menambah saiz dan kualiti karkas kepada campuran, tetapi akhirnya pemilihan adalah terhadap tanduk. Katahdin mungkin merupakan biri-biri berbulu yang terbaik di Amerika Utara, kerana ia menggabungkan kualiti terbaik biri-biri rambut Caribbean dengan pertumbuhan unggul dan kualiti bangkai biri-biri bulu. Katahdins cemerlang dalam sifat keibuan dan kecergasan, termasuk rintangan parasit. Mereka adalah baka biri-biri berdaftar paling banyak di AS. Katahdin adalah baka berorientasikan prestasi, dengan penyertaan yang baik dalam Program Peningkatan Kambing biri-biri Kebangsaan (NSIP) .
Kerry Hill ialah baka British yang berasal dari kawasan berhampiran sempadan Wales/Inggeris. Ciri baka yang paling ketara ialah tanda uniknya. Ia mempunyai muka putih dengan tanda hitam di sekeliling mulut, telinga dan matanya. Kakinya putih, dengan tanda hitam. Ia adalah biri-biri yang kacak, bersaiz sederhana, dengan sifat keibuan yang baik. Air mani Kerry Hill diimport ke AS pada tahun 2006.
Lacaune ialah biri-biri tenusu paling popular di Perancis. Daripada susunya, Perancis menghasilkan keju Roquefort yang terkenal. Berbanding dengan Friesian Timur, Lacaune menghasilkan lebih sedikit susu, tetapi dengan jumlah pepejal yang lebih tinggi. Walaupun Lacaune adalah baka bulu, ia cenderung menumpahkan sebahagian besar bulunya dari dada ke bawah. Lacaune telah diimport ke Kanada pada tahun 1996, kemudian AS. Di AS, sudah menjadi perkara biasa untuk menyeberangi Lacaune dengan Friesian Timur untuk perahan. Pengimportan air mani dari Perancis pada 2017 akan menyegarkan kumpulan gen Lacaune di AS.
Leicester Longwool (atau English Leicester) ialah baka Inggeris lama yang menghasilkan bulu bulu yang berat, kerinting, pengendalian lembut dan berkilat, dengan ruji hujung lingkaran. Baka ini dibangunkan pada tahun 1700-an oleh Robert Bakewell. Leicester Longwool ialah baka warisan, terkenal oleh koloni Amerika. Usaha pemuliharaan diterajui oleh Yayasan Williamsburg Kolonial yang mengekalkan kumpulannya sendiri. The Livestock Conservancy mengkategorikan Leicester Longwool sebagai “terancam.”
Lincoln ialah baka Inggeris, dianggap sebagai salah satu baka biri-biri terbesar di dunia. Bulu bulunya adalah yang paling berat, berstap terpanjang dan paling berkilat daripada mana-mana baka di dunia. Lincoln pertama kali dibawa ke Amerika Syarikat pada tahun 1800-an, di mana mereka menyumbang kepada pembangunan beberapa baka Amerika yang penting secara komersial termasuk Columbia dan Targhee. Di AS, Lincoln dibesarkan kebanyakannya untuk bulu. The Livestock Conservancy menyenaraikan mereka sebagai “terancam.”
Montadale ialah baka Amerika yang dibangunkan oleh EH Mattingly pada tahun 1930-an. Matlamat Mattingly adalah untuk menggabungkan ciri terbaik biri-biri jenis kambing Midwestern dan biri-biri besar Barat. Dia membiakkan bebiri Cheviot kepada betina Columbia. Montadale ialah seekor biri-biri bermuka putih yang besar. Ia sesuai sebagai baka sire atau empangan.
Navajo Churro ialah salah satu baka biri-biri tertua di AS, yang berasal daripada biri-biri Churra yang dibawa ke Dunia Baru oleh Penjelajah Sepanyol. Selama bertahun-tahun, terdapat banyak percubaan untuk memusnahkan populasi Navajo Churro, hampir mengakibatkan kepupusan baka. Walau bagaimanapun, sejak tahun 1970-an, Projek Navajo Churrotelah didedikasikan untuk memelihara baka yang penting dari segi budaya ini. Navajo Churros ialah baka landrace, tahan lasak dan disesuaikan dengan keadaan buruk yang terdapat di padang pasir yang panas, kering dan iklim sub-sifar. Mereka mempunyai bulu bersalut dua kali yang dikelaskan sebagai bulu permaidani dan digunakan terutamanya untuk menganyam permaidani. Bulu adalah asas permaidani Navajo yang terkenal. Kambing betina dan bebiri jantan boleh dikupas atau mempunyai dua hingga empat tanduk. Walaupun usaha pemuliharaan berterusan, Navajo Churro diklasifikasikan sebagai “terancam” oleh Pemeliharaan Ternakan.
North Country Cheviot ialah sejenis Cheviot yang berasal dari Scotland. Mereka lebih besar daripada saudara selatan mereka, Cheviot Sempadan. North Countries ialah baka bukit yang tahan lasak yang diternak terutamanya untuk daging. Mereka sesuai sebagai baka sire atau empangan. Mereka adalah biri-biri bersaiz sederhana, berbadan dalam, tidak bertanduk. Cheviots Negara Utara pertama telah diimport ke Amerika Utara pada tahun 1944, di mana ia digemari oleh gembala yang mencari biri-biri yang boleh menjaga diri mereka sendiri.
Oxford berasal dari England. Ia adalah hasil menyeberangi Cotswolds dengan Hampshires. Sebilangan kecil darah Southdown telah diperkenalkan pada perkembangan awal baka. Oxford pertama diimport ke Amerika Utara pada tahun 1846. Oxford ialah biri-biri sederhana hingga besar, dengan muka coklat gelap dan bulu di kaki. Ia digunakan terutamanya sebagai sire terminal. Ia menghasilkan bulu gred sederhana. Oxford berada dalam senarai “Watch” Livestock Conservancy.
Painted Desert ialah biri-biri rambut bertompok. Ia berasal dari Texas, terhasil dengan proses kacukan Mouflon dengan Rambouillet, Merino, dan Texas Blackbelly. Beberapa pengaruh Jacob dan Navajo Churro digunakan untuk mencipta haiwan bertanduk berbilang. Painted Desert membiak di luar musim. Mereka mungkin boleh melompat tinggi apabila terkurung ruang kecil.
Panama berasal pada tahun 1912 di Idaho. Asas baka itu ialah kacukan bebiri jantan Rambouillet kepada bebiri Lincoln. Walaupun dibangunkan dari kacukan silang balik, hasilnya mereka tidak sebesar Columbia. Panama menghasilkan bulu bulu yang sederhana dan panjang. Mereka adalah biri-biri yang tahan lasak, paling sesuai untuk pelbagai keadaan. Tidak diketahui sama ada masih banyak biri-biri Panama baka tulen.
Perendales telah dibangunkan pada tahun 1950-an di Universiti Massey di New Zealand. Baka induk mereka ialah Border Cheviot dan Romney. Mereka dibangunkan sebagai baka yang mudah dijaga. Ia dianggap dwiguna dan sangat sesuai untuk kawasan hujan yang sejuk dan tinggi. Tidak banyak biri-biri Perendale di AS.
Polypay ialah baka bebiri yang luar biasa. Ia dibangunkan pada tahun 1970-an di Stesen Eksperimen Biri-biri AS di Dubois, Idaho, dan Ladang Nicholas di Sonoma, California. Kacukan Targhee x Dorset dan Rambouillet x Finnssheep telah dikawinkan untuk membentuk komposit 4 baka yang boleh menghasilkan dua hasil daging dan satu pusingan hasil bulu setahun. Polypays ialah baka bersaiz sederhana dan prolifik dengan musim pembiakan yang panjang. Bebiri betina boleh menghasilkan susu yang baik, mereka menghasilkan anak kambing dengan pertumbuhan yang baik dan kualiti karkas. Nama Polypay berasal daripada “poly” untuk banyak atau banyak dan “bayar” untuk menunjukkan pulangan pelaburan dan buruh. Polypay ialah baka berorientasikan prestasi, Program Penambahbaikan Biri-biri Kebangsaan (NSIP).
Racka ialah baka kambing biri-biri Hungary yang terkenal dengan tanduknya yang berbentuk lingkaran. Jantan matang mungkin mempunyai tanduk sepanjang 2 kaki atau lebih; standard minimum ialah 20 inci untuk bebiri jantan dan 12 hingga 15 inci untuk kambing betina. Tanduk skru gabus menonjol hampir lurus ke atas dari bahagian atas kepala. Racka mempunyai bulu bersalut dua kali, dengan kot luar yang sangat panjang dan kasar. Warna berbeza dari putih ke coklat ke hitam. Baka ini diperkenalkan ke AS pada tahun 2005 melalui air mani.
Rambouillet ialah asas bagi kebanyakan kawanan ternakan barat. Ia dibangunkan daripada Merino Sepanyol di Perancis dan Jerman dan diimport ke AS pada tahun 1800-an. Rambouillet adalah baka besar, lasak, pertumbuhan sederhana, dan umur panjang yang baik. Ia mempunyai naluri berkelompok yang maju; ciri penting dalam kumpulan kawanan. Rambouillets menghasilkan bulu yang berkualiti tinggi dan halus. Walaupun dianggap baka pelbagai, Rambouillet boleh disesuaikan dengan keadaan yang berbeza dan dibesarkan di seluruh AS. Mereka dianggap sebagai baka dwiguna. Kambing betina Rambouillet mempunyai musim pembiakan yang panjang.
Rideau Arcott ialah baka Kanada. Ia dibangunkan di pusat penyelidikan untuk tujuan membangunkan biri-biri yang membiak dengan cepat dan boleh digunakan untuk tujuan penyelidikan. Campuran baka ini ialah 40% Landrace Finland, 20% Suffolk, 14% Friesian Timur, 9% Shropshire, dan 8% Dorset Horn. Baki 9% terdiri daripada Border Leicester, North Country Cheviot, Romnelet (Rambouillet x Romney), dan Corriedale. Rideau Arcott cemerlang dalam ciri pembiakan: akil baligh awal, prolifik dan musim pembiakan yang panjang. Baka ini digunakan secara meluas dalam industri biri-biri Kanada dan telah diimport ke AS pada tahun 1990-an
Romanov adalah salah satu baka biri-biri yang paling produktif di dunia. Ia berasal dari Lembah Volga Rusia. Baka ini adalah dari varieti ekor pendek Eropah Utara. Anak bebiri Romanov tulen dilahirkan dengan warna hitam tulen dan berwarna kelabu perak yang lembut apabila ia membuat bulunya. Warna hilang pada salib pertama mereka. Bulu haiwan dewasa bersalut dua dan tidak sesuai untuk pasaran komersial. Romanov mempunyai ciri keibuan yang luar biasa. Pertama kali diperkenalkan ke AS pada tahun 1980-an, kegunaan utama Romanov ialah pengeluaran kambing biri-biri kacukan, 1/4 dan 1/2 ekor kambing betina darah yang diletakkan di atas induk terminal. Kambing betina tersebut akan menghasilkan tanaman kambing antara 200 dan 300 peratus.
Romney ialah biri-biri bulu panjang yang berkembang di kawasan paya England. Ia adalah baka utama di New Zealand. Romney pertama kali diimport ke AS pada tahun 1904. Walaupun baka dua guna yang baik, Romney dibesarkan kebanyakannya untuk bulu di AS. Bulu mereka berat, panjang, dan berkilat. Bulu mereka mempunyai diameter terbaik daripada mana-mana baka bulu panjang. Romney boleh berwarna putih atau berwarna. Mereka bermuka terbuka dan ditinjau.
Pada asalnya dipanggil Dorpcroix, Royal White® ialah baka biri-biri rambut Amerika, dibangunkan pada tahun 1990-an oleh William Hoag. Ia adalah persilangan antara Dorper dan St. Croix. Bakanya berwarna putih bersih. Ia menumbuhkan rambut yang lebih panjang pada musim sejuk yang gugur secara semula jadi pada musim bunga. Kambing betina dan bebiri jantan secara semula jadi tidak bertanduk.
Santa Cruz ialah baka yang sangat jarang ditemui yang pernah wujud sebagai biri-biri liar di Pulau Santa Cruz di Kepulauan Channel California. Selepas mereka dikeluarkan dari pulau itu, usaha pemuliharaan telah dimulakan untuk menyelamatkan baka daripada kepupusan. Santa Cruz adalah biri-biri kecil yang tahan lasak, kemungkinan besar berasal dari baka Merino, Rambouillet, dan Churra. Mereka dikategorikan sebagai “kritikal” oleh Pemeliharaan Ternakan.
Dari segi berangka dan ekonomi, Scottish Blackface adalah salah satu baka yang paling penting di United Kingdom, tetapi di AS, mereka adalah baka kecil, kebanyakannya dibesarkan untuk bulu mereka. Muka Hitam Scotland bertanduk pada kedua-dua jantina dan seperti namanya, mereka mempunyai muka hitam, kadangkala dengan tanda putih. Mereka menghasilkan bulu berkualiti permaidani yang bersalut dua. Mereka adalah baka yang sukar dan boleh disesuaikan, salah satu yang paling menakjubkan dalam penampilan.
Shetland adalah baka yang sangat tua, telah berasal lebih 1000 tahun yang lalu. Ia tergolong dalam kumpulan biri-biri ekor pendek Eropah Utara dan merupakan salah satu baka biri-biri terkecil. Shetlands dikenali terutamanya untuk pengeluaran bulu berwarna-warni yang menjadi asas industri bulu Shetland. Bulu Shetland terdapat dalam salah satu julat warna terluas dari mana-mana baka. Terdapat 11 warna utama serta 30 tanda, kebanyakannya masih menggunakan nama dialek Shetland mereka. Sebagai baka primitif, Shetlands secara semula jadi menumpahkan bulu mereka pada akhir musim bunga/awal musim panas.
Baka Shropshire berasal dari tengah barat England, mungkin daripada kacukan antara biri-biri muka hitam asli dan Southdown, Leicester, dan Cotsold. Shropshires pertama telah diimport ke AS pada tahun 1855. Semasa 30-an dan 40-an, Shropshire adalah baka yang paling popular dan berpengaruh di AS. Mereka adalah baka bersaiz sederhana hingga besar dengan muka dan kaki hitam. Shropshire dibesarkan terutamanya untuk daging, dengan peranan utamanya adalah sebagai tuan terminal. The Shropshire berada dalam senarai “Tonton” Livestock Conservancy.
Soay turun dari biri-biri liar di pulau Soay di Kepulauan St. Kilda di luar pantai utara Scotland. Soay bermaksud “pulau biri-biri” dalam bahasa Norse. Mereka adalah dari pelbagai jenis biri-biri ekor pendek Eropah Utara. Mereka adalah kambing biri-biri kecil yang atletik yang menyerupai gazelle dalam penampilan. Mereka berwarna coklat. Kambing betina sama ada ditinjau atau bertanduk. Rams biasanya bertanduk. Seperti baka primitif lain, mereka sangat tahan lasak. Mereka menumpahkan bulu mereka secara semula jadi. Baka ini jarang berlaku di AS.
Merino Daging Afrika Selatan atau SAMM berasal dari Afrika Selatan. Ia berasal sepenuhnya daripada Merino Kambing Jerman. Pemilihan bertahun-tahun menghasilkan biri-biri serba boleh, dengan daging dan bulu yang baik. Bulu halus mereka tidak sebaik Merino banyak, tetapi mereka adalah pengeluar daging yang lebih baik. SAMMS telah diperkenalkan ke AS melalui embrio pada tahun 1999.
Southdown dibangunkan di bukit Sussex England pada akhir 1700-an dan awal 1800-an. Ia telah diimport ke AS pada tahun 1820-an. Southdowns adalah baka kecil hingga sederhana. Warna muka dan kaki mereka adalah kelabu hingga coklat tetikus. Mereka adalah baka awal matang yang cemerlang dalam program kacukan untuk menghasilkan bangkai kambing berdaging pada kambing rumah yang ringan dan panas. Mereka menghasilkan bulu bulu sederhana yang merupakan yang terbaik dari baka British. Keutamaan Southdown terkenal. Mereka adalah salah satu baka yang paling popular di AS.
St. Augustine ialah baka kambing biri-biri rambut yang agak baru. Ia telah dibangunkan pada tahun 1990-an oleh Ron & Ruth Tabor. Ia adalah persilangan antara St. Croix (5/8) dan Dorper (3/8). St. Croix dipilih kerana keupayaan ibunya, rintangan parasit dan ketahanannya. Dorper dihargai kerana saiz dan ototnya. Dibiakkan dan dibangunkan di Florida, baka ini disesuaikan dengan keadaan panas, lembap dan mempunyai rintangan parasit yang baik.
St. Croix ialah biri-biri rambut yang berasal dari Kepulauan Virgin AS dan dinamakan sempena pulau St. Croix. St. Croix berkemungkinan turun dari biri-biri Afrika yang dibawa ke Caribbean dengan kapal hamba. Kebanyakan baka berwarna putih dengan beberapa coklat pepejal, coklat, hitam atau putih dengan bintik coklat atau hitam. Kedua-dua jantina ditinjau, dan bebiri jantan mempunyai kerongkong yang besar. Selain mempunyai keupayaan pembiakan yang luar biasa, baka ini dianggap sebagai baka yang paling tahan parasit di AS. St. Croix diklasifikasikan sebagai baka “terancam” oleh Pemeliharaan Ternakan.
Ditemui di seluruh dunia, Suffolk ialah baka British, hasil penyeberangan kambing jantan Southdown ke betina Norfolk. Suffolk pertama dibeli ke AS pada tahun 1888. Hari ini, Suffolk adalah salah satu baka paling popular di AS. Ia adalah induk kambing pasaran yang paling popular dan salah satu baka pilihan untuk menghasilkan kambing biri-biri kelab. Suffolks adalah salah satu baka terbesar di AS. Anak bebiri mereka membesar dengan cepat dan menghasilkan bangkai yang berotot. Mereka adalah baka yang menarik dengan kepala dan kaki hitam kosong serta telinga yang panjang dan berjumbai.
Targhee ialah baka kambing biri-biri Amerika, dibangunkan pada tahun 1926 di Stesen Eksperimen Biri-biri AS di Dubois, Idaho, dari salib Rambouillet, Columbia dan Corriedale. Baka ini mendapat namanya daripada Hutan Negara Targhee di mana kawanan stesen eksperimen meragut pada musim panas. Targhee ialah biri-biri dwiguna dengan jenis daging yang baik dan bulu tebal daripada bulu berkualiti tinggi. Baka ini sangat popular di Montana, Wyoming, dan South Dakota. Targhee ialah baka yang berorientasikan prestasi, dengan penyertaan yang baik dalam Program Penambahbaikan Bebiri Kebangsaan (NSIP).
Teeswater ialah biri-biri bulu panjang yang besar, dwiguna, panjang dari Great Britain. Mereka terkenal dengan kuncinya yang panjang dan berwarna ungu, dengan panjang ruji 8 hingga 12 inci. Bulu adalah antara baka bulu panjang yang terbaik. Teeswater telah disilangkan dengan Leicester Inggeris untuk menghasilkan baka Wensleydale. Air mani Teeswater pertama diimport ke AS pada tahun 1996.
Texel berasal dari Isle of Texel di luar pantai Belanda pada awal abad ke-19. Baka ini tersedia kepada pengeluar biri-biri AS pada tahun 1990 apabila mereka dibebaskan daripada kuarantin di Pusat Penyelidikan Haiwan Daging AS di Clay Center, Nebraska, di mana mereka sedang dinilai untuk potensi mereka dalam pengeluaran kambing kacukan. Ciri yang paling menonjol bagi Texel ialah perkembangan ototnya yang luar biasa. Anak bebiri texel menunjukkan kelebihan skor satu kaki penuh dalam perbandingan baka. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, telah diketahui bahawa Texel mungkin lebih tahan terhadap parasit dalaman berbanding dengan baka bulu lain, menjadikannya pilihan yang baik untuk siring kambing kacukan yang akan disiapkan di atas rumput. Texel telah menjadi baka terminal-sire yang dominan di Eropah dan menjadi semakin popular untuk tujuan ini di AS.
Tunis adalah hasil gabungan biri-biri ekor lemak Timur Tengah yang diimport dari Tunisia, dengan biri-biri itu terdapat di Amerika sekitar 1799, menjadikannya salah satu baka biri-biri AS tertua. Tunis ialah biri-biri bersaiz sederhana dengan rupa yang berbeza. Mereka mempunyai bulu berwarna krim. Kepala dan kaki mereka berwarna sawo matang hingga merah kayu manis. Anak bebiri dilahirkan merah dan menjadi ringan apabila ia matang. Kambing betina tunis mempunyai musim pembiakan yang panjang. The Livestock Conservancy menyenaraikan baka Tunis di bawah kategori “jam tangan”.
Digelar sebagai “biri-biri paling comel di dunia”, Valais Blacknose ialah baka gunung yang tahan lasak yang berasal dari Switzerland. Ia adalah dua tujuan, digunakan untuk kedua-dua daging dan bulu. Bulu mereka adalah kasar. Kegunaan utamanya adalah untuk felting dan permaidani. Baka ini paling dihargai kerana penampilan uniknya yang melibatkan bahagian hitam hidung, mata, telinga, lutut depan, hocks, dan kaki dalam badan putih. Kedua-dua jantina mempunyai tanduk berpintal berbentuk lingkaran. Anak bebiri Valais Blacknose pertama dilahirkan di AS pada 2018, hasil daripada program peningkatan.
Wensleydale ialah biri-biri berbulu panjang yang berasal dari England. Ia dibangunkan pada abad ke-19 dengan menyeberangi Leicester Inggeris dengan biri-biri Teesdale. Ia adalah biri-biri yang besar dengan bulu berstaples panjang dan berkilat yang jatuh dalam gelang-gelang panjang hampir ke paras tanah dalam biri-biri yang tidak dicukur. Baka ini juga mempunyai muka kelabu-hitam, telinga, dan kaki yang tersendiri. Baka ini ditubuhkan di AS pada akhir 1990-an apabila kambing betina Cotswold, English Leicester, dan Lincoln disemai dengan air mani yang diimport.
Wiltipoll ialah biri-biri rambut yang kebanyakannya dibangunkan dari Tanduk Wiltshire, dengan penyerapan pelbagai baka bulu termasuk Border Leicester, Perendale, Poll Dorset, dan Poll Merino. Terutamanya, ia adalah versi tinjauan dari Wiltshire Horn, yang dibangunkan di Australia sebagai alternatif penjagaan yang mudah kepada biri-biri bulu. Pada satu ketika, Wiltipoll telah diperkenalkan ke AS.
Wiltshire ialah baka Inggeris yang sangat tua yang secara semula jadi menghilangkan bulu pendek dan bulu putihnya. Seperti namanya, kedua-dua kambing betina dan bebiri jantan bertanduk. Kehadiran Wiltshire Horn didokumentasikan sangat awal dalam sejarah AS (1600-an). Baka itu sekali lagi diimport ke AS pada tahun 1970-an, apabila ia digunakan dalam pembangunan baka Katahdin. Pengimportan pada tahun 1990-an menyegarkan asas genetik. The Livestock Conservancy mengkategorikan Wiltshire Horn sebagai baka “pulih”.
